Соусы

Соус «Бер нуар»

admin 0
Соус "Бер нуар" идеально подходит для запеченной или отварной рыбы, делая ее суховатую мякоть сочнее. Она получается…
Рецепты

Запеченная свинина по-пуэрторикански (pernil style roast pork)

admin 0
Рецепт подходит для запекания мяса большим куском. Не имеет значения, на кости мясо или только мякоть, маринад и способ запекания подойдет в обоих случаях. Если свиная лопатка или окорок будут с кожей, то её обязательно надрезают, чтобы…
Блюда из мяса

Мясо по кремлевски | говядина в казане на костре

admin 0
Ингредиентыфиле говядины – 2 кг.репчатый лук – 3 шт.чеснок – 1 гол.сливочное масло – 180 гр.вода – 200 мл.уксус – 2 ст.л.сахар – 2 ст.л.соль – 2 ст.л. Пошаговый рецепт приготовленияГовядину нарезаем на кубики среднего…
Рецепты

Рецепт: Ленивые голубцы по-домашнему — в духовке

admin 0
Ингредиенты: фарш куриный - 500 гр.;рис - пол стакана;капуста белокочанная - 250 гр.;морковь - 2 шт.;лук репчатый - 3-4 шт.;томатная паста - 3 ст.л.;сметана - 100 мл.;зелень - по вкусу;чеснок - по вкусу;сухие приправы - по…