просмотр Категория

Блюда из рыбы

Белая рыба в ароматном соусе

Очень интересный рецепт приготовления рыбы с итальянской ноткой, к которому вы будете возвращаться снова и снова. А сам соус – просто песня: ароматный, нежный и очень вкусный, съедается все до последней капли.…

Кефаль. В духовке

Случилась как-то на кухне кефаль. Не крупная, но упитанная! А что такого? Живем то возле самого синего моря. Вот и пользуемся … иногда. Ингредиенты для «Кефаль. В духовке»:…

Кокосовое карри с зелёным горошком

Предлагается блюдо индийской кухни из Мумбаи под названием ambat vatana rassa, которое представляет собой карри с кокосовым молоком, зелёным горошком и картофелем. Как и большинство карри, в процессе приготовления блюдо…

Запеченый белый амур под сметанной корочкой

Наивкуснейшее, ароматное, легкое, нежное и сочное мясо белого амура придется по вкусу всем любителям рыбки. Это блюдо украсит не только ваш повседневный стол, но и праздничный, заняв минимум времени на приготовление. Но в…

Скумбрия в двух маринадах

Безупречно вкусная рыбка с нотками тайской кухни, хрустящей ароматной корочкой и нежнейшим мясом неизменно покорит сердце любого гурмана. Ингредиенты для «Скумбрия в двух маринадах»:…

Кокосовый рыбный пирог

Предлагается слияние двух кулинарных традиций. Традиционный английский рыбный пирог подаётся с индийским соусом и мы переносимся в солнечную Индию, подальше от серых, дождливых небес. Ингредиенты для…

Жареная треска с эзме

Эзме в переводе с турецкого означает "крошить". Эзме представляет собой подобие сальсы, продаваемое к мясу или рыбе на гриле. Турецкое барбекю ( или его подобие) хорошо подходит как для встречи друзей, так и…

Креветки с зелёным луком «Ода Ямайке»

Ямайка, страна лесов и морей, предлагает вам свое фирменное блюдо "Креветки под острым перечным соусом по-ямайски". Готовится оно в любом случае очень быстро. Если у вас в отличие от меня сырые креветки, то дайте…