Мой Магнит 0Комментировать
Салат с курицей, авокадо и грейпфрутом (Фото: Мой Магнит) К рецепту Сложность: Простые рецепты Калории: 389.44 ккал/порция Порций: 4 Готовка: 1 ч Б/Ж/У: 27.26 г/25.70 г/10.97ОбедУжинСалат (блюдо)Без глютенаБез лактозыНизкокалорийные блюдаИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА НА 4 ПОРЦИИ4ПорцииКуриное филе 400 гШпинат 100 гГрейпфрут 1 шт.Авокадо 1 шт.Огурец 1 шт.Лук зелёный 2 гМиндаль (сырой) 30 гДля маринада:Грейпфрутовый сок 50 млМасло оливковое 3 ст.л.Горчица дижонская 1 ч.л.Мед 0.5 ч.л.Чеснок 1 зубчик(а)Соль по вкусуПерец чёрный молотый по вкусу Таблица мер и весов РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °С. Смешайте в миске грейпфрутовый сок, оливковое масло, горчицу, мед и пропущенный через пресс чеснок. Посолите и поперчите. Отложите 3 ст. л. маринада для заправки салата.
Салат с курицей, авокадо и грейпфрутом Шаг 2
В миску с грейпфрутовым маринадом положите куриную грудку. Перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 20 мин. Переложите в жаропрочную форму и запекайте 20–25 мин.
Салат с курицей, авокадо и грейпфрутом Шаг 3
Нарежьте курицу тонкой соломкой. Грейпфрут разделите на дольки, удалите пленки. Авокадо нарежьте кубиками, огурцы – тонкими кружками. Нашинкуйте зеленый лук. Порубите миндаль. Выложите все ингредиенты в салатник.
Салат с курицей, авокадо и грейпфрутом Шаг 4
Полейте салат заправкой, перемешайте и подавайте.
Салат с курицей, авокадо и грейпфрутом КСТАТИ На 100 г: белки 9,45 г (11,81% суточной нормы) • жиры 10,60 г (11,78%) • углеводы 5,77 г (3,43%) • ккал 152,92 (8,51%) • натрий 203,50 мг (14,03%) • общий сахар 2,53 г (5,06%) • НЖК 1,48 г (7,40%) • пищевые волокна 2,81 г (9,37%)
