Рецепт быстрой, простой выпечки для тех, кто хочет приготовить шоколадную выпечку без долгой возни на кухне. Нежный бисквит с лёгкой кофейной ноткой и приятной кислинкой клюквы готовится всего за 5 минут в микроволновке. Ягоды равномерно распределяются по текстуре, добавляя сочность и яркий вкусовой акцент. Отличный вариант для внезапных гостей или уютного вечернего чаепития. Пробуем?
Мы на RUTUBE!
Для приготовления вам потребуется: мука — 50г сахар — 80г какао — 10г кофе молотый — 10г молоко — 60 мл масло растительное — 1 ст.л. разрыхлитель — 4г яйцо — 1 шт. соль — на кончике ножа клюква свежая — 100-150г. Рецепт :
Подготовить миску и смешать в ней все сухие ингредиенты: просеять муку, добавить сахар, какао, молотый кофе, разрыхлитель и соль. Просеять какао и муку через сито, чтобы избежать комочков в тесте.
Влить в смесь молоко
и растительное масло,
Добавить яйцо и аккуратно перемешать ингредиенты до получения однородной массы без комочков — не стоит слишком интенсивно взбивать тесто.
Добавить клюкву и бережно вмешать ягоды в тесто, стараясь не повредить их. Проверить консистенцию: тесто должно получиться густым, но текучим.
Перелить тесто в форму диаметром 15–18 см. Использовать посуду, подходящую для микроволновки (например, силиконовую форму).
Поставить форму с тестом в микроволновку на максимальную мощность (рекомендуется 800 Вт). Выпекать бисквит в течение 5 минут.
Проверить готовность: бисквит должен легко отставать от стенок формы.
Осторожно извлечь бисквит из формы и переложить на блюдо. Дать немного остыть и подавать к чаю. Приятного чаепития!
