просмотр Категория

Блюда из рыбы

Запеченый белый амур под сметанной корочкой

Наивкуснейшее, ароматное, легкое, нежное и сочное мясо белого амура придется по вкусу всем любителям рыбки. Это блюдо украсит не только ваш повседневный стол, но и праздничный, заняв минимум времени на приготовление. Но в…

Скумбрия в двух маринадах

Безупречно вкусная рыбка с нотками тайской кухни, хрустящей ароматной корочкой и нежнейшим мясом неизменно покорит сердце любого гурмана. Ингредиенты для «Скумбрия в двух маринадах»:…

Кокосовый рыбный пирог

Предлагается слияние двух кулинарных традиций. Традиционный английский рыбный пирог подаётся с индийским соусом и мы переносимся в солнечную Индию, подальше от серых, дождливых небес. Ингредиенты для…

Жареная треска с эзме

Эзме в переводе с турецкого означает "крошить". Эзме представляет собой подобие сальсы, продаваемое к мясу или рыбе на гриле. Турецкое барбекю ( или его подобие) хорошо подходит как для встречи друзей, так и…

Креветки с зелёным луком «Ода Ямайке»

Ямайка, страна лесов и морей, предлагает вам свое фирменное блюдо "Креветки под острым перечным соусом по-ямайски". Готовится оно в любом случае очень быстро. Если у вас в отличие от меня сырые креветки, то дайте…

Треска в масле из каперсов, анчоусов

Треска в масле из каперсов, анчоусов и чеснока - это пикантное, ароматное блюдо, достаточно простое в приготовлении. Оно идеально подходит как для буднего дня, так и для приема гостей. Насыщенный вкус анчоусов и чесночного…

Палтус в фольге

Палтус, если вам не подсовывают вместо него зубатку, - рыбка хоть куда. Хоть в буйабес, хоть на сковороду, хоть в рукав, хоть в фольгу. На сей раз захотелось запечь в фольге с картошкой и луком. Волшебно! Правда, поправка:…

Жареная треска с самбалом из помидоров

Это прекрасный, быстрый и удобный вариант приготовления любой белой рыбы. Треска обладает восхитительной текстурой, прекрасно запекается и идеально подходит для острой заправки. Самбал отдает дань уважения индонезийским…