Рецепты

Рецепт тефтелей взят из книги "Русская домашняя кухня" и интерпретирован под домашние условия мной и моей мамой. (В книге блюдо называется тельным) Все иллюстрации к рецепту сделаны на нашей кухне моей мамой и не…

Ингредиенты: пюре картофельное - 800 гр;помидоры замороженные - 0,5 кг;перец болгарский замороженный - 200 гр;тыква мороженная - 300 гр;яйца куриные 1с - 2 шт;морковь - 2 шт.;фарш бараний - 0,5 кг.;сыр тертый (любой) - 50…

Время приготовления:…

Минтай, приготовленный с овощами и сметаной в духовке, получился мягким и сочным. Косточки легко отделяются, поэтому перед подачей рыбы на стол, лучше их сразу удалить, чтобы не делать это в своей тарелке. Так будет гораздо приятнее, потому…

…

Ингредиентысвинина 700 гр.яйцо 5 шт.мука 150 гр.сольперецприправа для мясагранулирований укропмасло для жарки Пошаговый рецепт приготовления1) Яйцо вбиваем в миску, можно посолить, поперчить и добавить гранулированный…

Ингредиенты: мука - 1-2 стакана;соль - 0,5 и 0,5 ч л;сахар - 1 ч л;яйца куриные - 1 шт;дрожжи быстродействующие - 1 ч л;картофель - 3-4 шт;масло оливковое - 1-2 ст л;вода - 1 стакан;перец черный молотый - щепотка;масло…

Чтобы разнообразить свой рацион, предлагаю приготовить субпродукты - свиные почки. Сначала надо избавиться от специфического, не слишком приятного запаха этого продукта. Есть вариант, когда почки засыпают содой, но можно ограничиться…

…

Ингредиенты: творог домашний из кефира - 800 г;творог топленый - 500 г;масло сливочное - 200 г;сахар - 1 стакан;соль - 1 ч.л.;орехи - 100 г;шоколадные капли - 25 г;мармелад - 50 г;шоколад белый - 1 плитка;кокосовая стружка -…