Рецепты

Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт.;сахар - 80 гр.;масло сливочное - 50 гр.;творог - 150 гр.;мука пшеничная - 125 гр.;изюм светлый - 25 гр.;цукаты - 25 гр.;соль - треть ч.л.;ванилин - по вкусу;разрыхлитель теста - 6 гр.;сухое…

Название выпечки «Обертух» встречается в сборнике рецептов Елены Молоховец за 1861 год. Там его пекут в кастрюле, в центр которой ставят жестяную трубочку, а лепешки из теста укладывают друг на друга, прослаивая сахаром с корицей, изюмом и…

…

Ингредиенты: фарш домашний - 800 гр;лук репчатый - 2 шт;чеснок - 3 зубчика;томатная паста - 250 гр;перец болгарский красный - 1 шт;укроп - 50 гр;кукуруза - 300 гр;лаваш - 2 шт;сыр твердый - 300 гр;орегано - 5 гр…

Время приготовления:…

Из этого теста, которое ставят для расстойки в холодильник, получаются не только замечательные куличи, но и сдобные, ароматные булочки без всякого намека на запах и вкус дрожжей. Холодная расстойка влияет не только на запах и вкус выпечки,…

…

Ингредиентыдля медальонов:400 гр. свиной вырезкинесколько веточек тимьяна¼ лимона¼ апельсинарастительное масло30 гр. сливочного масласоль, свежемолотый перецдля тушеной капусты:½ небольшого кочана молодой капустынесколько помидоров черри1…

Ингредиенты: масло сливочное - 60 гр.;соль - щепотка;сахарная пудра - 80 гр.;куриное яйцо - 1 шт.;мука пшеничная - 130 гр.;разрыхлитель теста - 1 ч.л.;молоко - 80 мл.;сливочный сыр для крема - 200 гр.;сливки для крема - 70…

…