Рецепты

…

Хотя капусту готовят с молоком, её часто называют сливочной. Всё из-за того, что для запекания капусты готовят заливку из молока с яйцами и крахмалом. Эта смесь после запекания становится гуще и напоминает сливочный соус. В результате…

…

Ингредиенты: яйца куриные - 2 шт.;сельдь соленая - 100 гр;свекла - 1 шт.;сыр творожный - 100 гр.;лук зеленый - 20 гр.;петрушка - 20 гр.;майонез - 50 гр. Способ…

Время приготовления:…

Чипетке (Csipetke) - это венгерский вариант клёцек, маленькие кусочки теста, замешанные на яйцах без добавления воды. Хотя вы можете ароматизировать тесто чесночным порошком или рубленым укропом. Обычно их добавляют в гуляш или подают как…

…

Ингредиенты: молоко - 0,5 л.;сахар-песок - 700 гр.;дрожжи прессованные - 100 гр.;мука пшеничная - 1,5 кг.;соль - щепотка;желтки яичные - 5 шт.;масло сливочное - 200 гр.;маргарин сливочный - 100 гр.;сметана - 200 гр.;изюм -…

Время приготовления:…

Если в обычный мясной суп с овощами добавить маленькие клецки чипетке, то он не только станет гуще, но и вкуснее. Кстати, набор овощей для супа вы можете менять по своему вкусу, а в тесто для клецек вполне можно примешать рубленую зелень…