просмотр Категория

Рецепты

Карбонад в кисло-сладкой глазури

Ингредиентыосновное:свинина (карбонад) — 1200 гр.маринад:вода — 1 л.соль — 35 гр.сахар — 15 гр.лист лавровый — 2 шт.перец черный (горошек) — 1 ч.л.перец душистый — 6 шт.чеснок — 4 зуб.глазурь:кетчуп — 150 гр.соевый соус — 30 мл.масло…

Рыбные котлеты из кильки

Вкусные и экономный вариант приготовления котлет из кильки. Простой рецепт каждый хозяйке на вооружения. Очень нежные котлеты, рекомендую, обязательно попробуйте! Ингредиенты для «Рыбные котлеты из кильки»:…

Рецепт: Суп крупяно-грибной — постный супчик

Ингредиенты: лук репчатый - 1 шт.;грибной бульон из свежих шампиньонов - 1,2 литра;грибы сушеные шампиньоны - 40 грамм;крупа ячневая - четверть стакана;соль - по вкусу;перец черный молотый - по вкусу;масло оливковое - 2…

Куриные бедра с горчицей и сливками

Горчица очень часто используется во французской кухне для приготовления мяса. Считается, что ее добавление позволяет сделать мясо сочнее. В этом рецепте покажу, как просто зажарить/запечь куриные бедра в сливочном соусе с добавлением…

Рецепт: Гречневый бигос с индейкой — со свежей капустой

Ингредиенты: индюшиные голени - 2 шт. (300 г чистого мяса);гречневая крупа - 300 г;капуста белокочанная - 400 г;масло сливочное - 70 г (20 для капусты и 50 для запекания);масло растительное - 20 мл;вода - 600 мл;зира - 1…