просмотр Категория

Рецепты

Сочная свинина на кости

Ингредиентысвинина на кости (чалагач) - 500 гр.перец горошеккориандрхлопья чилисольчеснок - 3 зубчикарастительное масло Пошаговый рецепт приготовленияИзмельчаем специи.В ступку высыпаем перец горошек и кориандр, хорошо…

Стейки из свинины с чесноком и розмарином

В оригинальном рецепте Гордона Рамзи обжаривают стейки из говядины. Но что нам мешает заменить их на свинину? Получилось очень вкусно: мясо сочное, ароматное, с корочкой. Одновременно сварите картофель, чтобы потом обжарить его в той же…

Суп из замороженных грибов с мучной подбойкой

Пора пускать в дело лесные заготовки – замороженные в бульоне грибы. Суп получился ароматным, густым, с заметными кусочками лесных грибов и вкусными вкраплениями вареного теста - «подбойки». Добавка из жидкого теста меняет вкус грибного…