Мой Магнит 0Комментировать
Салат с сосисками на гриле (Фото: Мой Магнит) К рецепту
Любому, даже очень вкусному шашлыку просится какое-то дополнение — например, нарядный овощной салат с сосисками на гриле. Пока жарится мясо можно успеть подготовить и нарезать овощи, а в самом конце, перед подачей, обжарить на углях сосиски. Много времени им не нужно — по 3 минуты с каждой стороны, и можно добавлять в салат. А если выезд на природу пока не в планах, приготовьте блюдо дома, используя обычную сковороду гриль. Овощной салат с сосисками на гриле можно готовить сразу большой порцией на компанию. Но хранить его мы не рекомендуем.
Сложность: Простые рецепты Калории: 353.16 ккал/порция Порций: 4 Готовка: 15 мин Б/Ж/У: 7.81 г/31.19 г/11.77ОбедУжинСалат (блюдо)ИНГРЕДИЕНТЫ РЕЦЕПТА НА 4 ПОРЦИИ4ПорцииСосиски свиные 4 шт.Огурец маринованный 3 шт.Перец острый маринованный 5 шт.Томат (помидор) 3 шт.Салатный микс 120 гЛук зелёный 10 гДля заправки:Лук-шалот 1 шт.Уксус белый винный 2 ст.л.Мед 1 ст.л.Горчица дижонская 0.5 ч.л.Мак 1 ч.л.Масло оливковое 50 млСоль ч.л. Таблица мер и весов РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯНажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию Шаг 1
Для заправки очень мелко нарубите шалот. Положите в банку. Добавьте уксус, мед, горчицу, мак и оливковое масло. Закройте крышкой и энергично взболтайте. Посолите.
Салат с сосисками на гриле Шаг 2
Маринованные огурчики и острые перцы нарежьте маленькими кубиками. Помидоры нарежьте ломтиками. Нашинкуйте зеленый лук.
Салат с сосисками на гриле Шаг 3
Поджарьте на гриле сосиски по 2-3 минуты с каждой стороны.
Салат с сосисками на гриле Шаг 4
В салатник выложите салатный микс. Добавьте зеленый лук, маринованные огурцы и перцы. Перемешайте.
Салат с сосисками на гриле Шаг 5
Выложите сверху помидоры и сосиски. Полейте заправкой и подавайте.
Салат с сосисками на гриле КСТАТИ Для овощного салата можно взять обычные сосиски, но для более яркого вкуса предпочтительны копченые. А чтобы получилось сытнее, купите свиные колбаски и так же обжарьте на гриле, но до полной готовности. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Овощной салат с сосисками на гриле не заменит полноценный прием пищи, но станет его частью. Подавайте в качестве легкого гарнира к мясным блюдам.
