Время приготовления: 45 мин
Делюсь проверенным рецептом компота из клубники на зиму. Он получается сладким, ароматным и очень вкусным, особенно в охлажденном виде!
Описание приготовления блюда:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить компот из клубники. Количество ингредиентов рассчитано на банку объемом 1 литр. Клубнику выбирайте спелую, но целую, без повреждений и мятых бочков. Для дополнительного аромата в компот можно добавить веточку свежей мяты или палочку корицу, если любите. Если не уверены в герметичности банки или будете хранить компот дома, где может быть жарко — добавьте в компот лимонной кислоты в качестве консерванта. Приготовление не отнимет у вас много времени и сил, ведь компот варится просто и быстро, без повторной стерилизации банок.
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника Блюдо: Напитки / Заготовки / Компоты
Состав / Ингредиенты рецепта:
- Вода По вкусу (сколько войдет в банку)
- Клубника 300 грамм
- Сахар 100 грамм
Количество порций 3
Как приготовить «Компот из клубники»
Подготовьте все ингредиенты.
Клубнику помойте, откиньте на сито и дайте стечь воде.
Отрежьте хвостики. Крупную ягоду можно разрезать пополам, а маленькую оставить целой.
Переложите клубнику в чистую стерилизованную банку.
Влейте горячую воду.
Накройте крышкой и оставьте на 20 минут.
После слейте эту воду в кастрюлю. Добавьте сахар. Доведите до кипения и проварите до растворения сахара.
Влейте сахарный сироп обратно в банку.
Герметично закатайте банку. Переверните вверх дном и укутайте в полотенце. Оставьте так до полного остывания, а после можно убрать компот на хранение в прохладное место.
Компот из клубники готов!
