Рецепты

Помимо сушки и соления, для белых грибов подходит еще один способ заготовки - заморозка. В этом рецепте для заморозки грибы кладут в пакеты. Если для замораживания белых грибов на зиму вы планируете использовать другая ёмкость, то…

…

Ингредиентысвиная шея - 850 гр.вода - 1 л.душистый перец - 10 горошинзерна кориандра - 2 ч.л.лавровый лист - 2 шт.чеснок - 2 зубчикасушеный тимьян - 1 ч.л.копченая паприка - 1 ч.л.тмин - 13 ч.л.смесь перцев - 1-2 ч.л.соль - 4-5 ст.л.…

Ингредиенты: свинина полужирная - 300 г;нежирная свинина - 400 г;говядина - 300 г;нитритная соль - 20 г;перец черный молотый - 1 г;перец душистый - 1 г;чеснок сушеный - 1 г;сахар - 1 г…

Время приготовления:…

Пирог готовится быстро, так как тесто готовится по принципу шарлотки и не требует тщательного вымешивания. Творог предпочтительно брать нежирный. Бананы можно заменить персиками или другими фруктами. В готовом творожном пироге бананы пустят…

…

Ингредиенты: баклажаны - 4 шт.;лук репчатый - 2 шт.;помидоры крепкие - 1 шт.;тельятелле - 8 гнезд;соль - по вкусу;перец черный молотый - по вкусу;масло растительное - 100 гр…

Время приготовления:…

Мясо с баклажанами - беспроигрышный вариант для летнего или осеннего обеда, когда сезонные овощи - в избытке, и хочется приготовить их как-нибудь по-новому. Баклажан при жарке «съедает» много масла. Чтобы этого не происходило, его либо…