Утиные грудки с соусом из калины

Под кожицей утиной грудки скрывается слой жира, поэтому грудки кладут на холодную сковороду и только после включают небольшой огонь, чтобы жир потихонечку вытапливался, и грудки на нем жарились. Со сковороды грудки отправляю в духовку, где…

Густая мясная подлива

Ингредиентысвинина - 500 гморковь - 1 шт.лук репчатый - 1 шт.томатная паста - 2 ст.л.вода - 500-600 млмука пшеничная - 1 ст.л.лавровый лист - 2 шт.соль -черный перец - Пошаговый рецепт приготовленияМясо хорошо вымыть,…