Рецепты

Тесто сдобное холодной расстойки

admin 0
Из этого теста, которое ставят для расстойки в холодильник, получаются не только замечательные куличи, но и сдобные, ароматные булочки без всякого намека на запах и вкус дрожжей. Холодная расстойка влияет не только на запах и вкус выпечки,…
Блюда из мяса

Свиные медальоны (вырезка) с тушеной в сливках молодой капустой

admin 0
Ингредиентыдля медальонов:400 гр. свиной вырезкинесколько веточек тимьяна¼ лимона¼ апельсинарастительное масло30 гр. сливочного масласоль, свежемолотый перецдля тушеной капусты:½ небольшого кочана молодой капустынесколько помидоров черри1…
Рецепты

Рецепт: Пасхальные капкейки — ванильные с сахарными украшениями . Готовимся к Пасхе.

admin 0
Ингредиенты: масло сливочное - 60 гр.;соль - щепотка;сахарная пудра - 80 гр.;куриное яйцо - 1 шт.;мука пшеничная - 130 гр.;разрыхлитель теста - 1 ч.л.;молоко - 80 мл.;сливочный сыр для крема - 200 гр.;сливки для крема - 70…