Хотите разнообразить меню необычным блюдом? Попробуйте приготовить гренки с мясом в мультиварке — это проще, чем кажется. Возьмите ломтики хлеба, смочите их в смеси молока и яйца, намажьте сырым фаршем и отправьте в мультиварку на режим «Жарка» или «Выпечка». Всего несколько минут — и у вас на столе аппетитное блюдо, которое отлично подойдёт для сытного позднего завтрака или быстрого ужина. Фарш можно выбрать любой — ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения. Главное — проследить, чтобы он хорошо прожарился. Легко, быстро и очень вкусно — почему бы не попробовать прямо сегодня?
Для приготовления бутербродов вам потребуется: хлеб тостовый (или батон) – 6-7 ломтиков фарш мясной (куриный или свино-говяжий) – 200г яйцо – 2 шт. сливки (жирность 10% или молоко) — 200 мл соль – по вкусу перец черный (молотый) – по вкусу сыр твердый (тертый). Рецепт бутербродов:
Для горячих бутербродов подойдет любой тостовый хлеб или нарезной батон, как у меня. Нарезать хлеб ломтиками толщиной около 2 см.
В готовый мясной фарш (подойдет любой можно куриный или смешанный из свинины с говядиной) добавить яйцо и немного нежирных сливок или молока. Посолить и поперчить, по желанию добавить любимые специи или сушеные травы. Размешать вилкой.
В глубокую тарелку налить молоко или сливки. В другой — размешать вилкой яйца, приправить солью и молотым перцем.
Ломтик хлеба опустить сначала в молоко, немного прижать, чтобы хлеб хорошо пропитался.
Затем переложить в тарелку с яичной смесью, обмакнуть хлеб сначала с одной стороны, потом – с другой. Делаем всё как обычно с гренками.
Поверх смоченного в молоке и яйцах хлеба распределить сырой мясной фарш. Слой фарша должен быть около 1 см.
То же самое проделать с остальным хлебом и фаршем.
В чашу мультиварки налить немного растительного масла (1-2 ст.л.), включить режим «Жарка» или «Выпечка» на 5–7 минут. В горячее масло аккуратно разместить гренки фаршем них. Все сразу, конечно, не поместятся, готовить придется в несколько заходов, каждый раз добавляя немного растительного масла.
Готовить гренки с открытой крышкой примерно 5-7 минут. Затем аккуратно, чтобы не обжечься, перевернуть гренки лопаткой, посыпать мясной слой тертым сыром и продолжить готовить уже под закрытой крышкой ещё примерно 5-7 минут
Смотрите, как аппетитно подрумянился хлеб. Горячие гренки с мясным фаршем, поджаренные в мультиварке, подавать сразу, так вкуснее. Приятного аппетита!
