просмотр Категория

Рецепты

Тыква с корицей, маринованная по-немецки

Есть много способов приготовить тыкву. Один из них - замариновать на зиму. Из 500г очищенной тыквы получилось полулитровая банка заготовки, и ещё осталось немного на пробу. Тыква получилась мягкой, но не разваливающейся в кашу, сладкой, со…

Говядина на сковороде с картошкой

Ингредиентыговядина (шея) - 900 гркартофель - 800 грлук репчатый - 300 грпомидоры - 300 грперец сладкий красный - 400 гркориандр зерна - 1/2 ч.л.паприка сладкая - 1 ч.л.сольперецукроп - пучокмасло растительное для обжаривания…

Джем из боярышника

Из боярышника поучается необычный на вкус джем. Сложно сказать, на что он похож. Приятный, сладкий, почти лишенный кислинки. По консистенции не совсем гладкий, а как будто с небольшой крупкой. Мне показалось, что такой джем особенно хорош…

Отбивные из свинины в панировочных сухарях

Ингредиентысвинина 600 гр.лук репчатый 3 шт.сметана 2 ст.л.панировочные сухари 150 гр.мука 150 гр.яйца 2 шт.сольперец черныйприправа для мяса Пошаговый рецепт приготовленияЛук нарезаем средними по толщине кольцами,…