Рецепты

Сочная скумбрия с аппетитной хрустящей корочкой - идеальное рыбное блюдо для обеда или ужина. Панировка из муки и яйца создаёт защитную оболочку, которая сохраняет сочность рыбы, а ароматная смесь из свежей петрушки, лимонной цедры и…

Мой Магнит 7КомментироватьШашлык из свинины в духовке на противне (Фото: gastronom.ru) К рецепту Приготовьте шашлык из свинины в духовке на противне и убедитесь, что такое блюдо создаст безмятежно-летнее настроение в любое время года. Мясо…

Предлагаем опробовать простой рецепт говядины в духовке, запеченной одним куском. Чтобы мясо получилось одновременно мягким и сочным, его укладывают в форму и плотно заворачивают в фольгу. Запекать надо при невысокой температуре не менее…

Ольсан Уварова 0КомментироватьЧеремша в томатной пасте (Фото: gastronom.ru) К рецепту Черемша в томатной пасте готовится очень просто, отлично хранится, а на вкус — почти как домашняя аджика, только деликатнее. Такая закуска как нельзя…

Возможно, вы думали, что закусочный рулет можно приготовить только седелкой внутрь? В этом рецепте подробно описан способ приготовления рулета, когда филе соленой сельди оказывается снаружи, а внутри – сырная начинка с овощами и зелень.…

Это рагу в испанском стиле отлично подойдет для ужина в выходные дни, потому что оно кажется особенным, но при этом готовится очень легко и без лишних усилий. Если вы хотите поднять эту простоту на новый уровень, приготовьте…

Людмила Венгерова 3Комментироватькофе с халвой ресторан казбек (Фото: предоставлено пресс-службой) К рецепту Умение варить кофе в турке - само по себе искусство. А если добавить к нему соус из халвы вместо обычного молока, то получится…

Рецепт упрощенного домашнего мороженого крем-брюле с секретом. Для его приготовления понадобится всего 3 простых ингредиента – жирные сливки, молоко и вареная сгущенка. Менее получаса займет несложное приготовление домашнего мороженого и…

Виктория Батищева 0КомментироватьТорт Армянская птичка (птичье молоко по-армянски) (Фото: gastronom.ru) К рецепту Торт Армянская птичка (птичье молоко по-армянски) — это совсем не та «птичка», к которой мы привыкли. Здесь нет толстого слоя…

Пряность сумах - это высушенные и измельчённые ягоды сумаха дубильного (сицилийского сумаха). Внешне они похожи на крошечные гранатовые зёрна, с кисло‑терпким вкусом. Молотые ягоды сумаха отлично подходят для маринования мяса. Сегодня…